ARRAINA TXINGARRETAN / PESCADOS BRASA / FISH AND GRILL

Txipiroiak txingarretan gure Kerren saltsarekin
25,00 €
chipirones a la brasa con salsa Kerren genuina

“Txipis” (squids) grilled with gennuine Kerren sauce
Vieira gratinatua
4,5€/Unit
Vieira gratinada

Scallop au gratin
Makailao xerra bizkai erarako tripakien gainean
29,00 €
Taco de bacalao sobre guisote de callos a la bizkaina

Grilled cod block over tripe stew with “bizkaina” sauce
Zamburiñak, txakoli eta perrexila
30,00 €
Zamburiñas, txakolí y perejil

Scallops, txakoli and parsley
Ganba gorriak txingarretan (8 unit)
29,00 €
Gambas rojas a la brasa (8 Unid)

Grilled red prawns (8 units)
Erreboiloa bere olio-errearekin eta patatak (2 pertsonas)
62€/Kg
Rodaballo con su sofrito (2 personas)

Turbot grilled with “sofrito” sauce and potato slices (2 people)
Zapo baltza bere olio-errearekin
48 €/Kg
Rape negro con su sofrito

Black monkfish grilled with “sofrito” sauce (fried garlic whith olive oil)
Txingarreko lupia
64€/Kg
Lubina a la brasa

Grilled seabass
Ganba gorri plantxan (8 ud)
29€/Kg
Gamba roja a la brasa (8 ud)

Grilled red shrimp (8 ud)
Olagarro errea patata kremarekin eta piperrautsarekin
32€
Pulpo a la brasa con crema de patata asada y pimentón

Grilled octopus with roasted potato cream and paprika