OKELA TXINGARRETAN / CARNES BRASA/ GRILLED MEAT

Abere nagusiko txuleta, patata frijituak eta egurrezko sutan erretako piper gorriekin
55,00 €/K
Txuleta de ganado mayor con patatas fritas y pimientos rojos asados a la leña

Beef rib steak with fried potatoes and red peppers roasted with firewood
Txuleta klandestinoa, patata frijituak eta egurrezko sutan erretako piper gorriekin
79,00 €/K
Txuleta CLANDESTINA con patatas fritas y pimientos rojos asados a la leña

CLANDESTINE rib steak with fried potatoes and red peppers roasted with firewood
Txuleta Simmental, patata frijituak eta egurrezko sutan erretako piper gorriekin
75,00 €/K
Txuleta Simmental con patatas fritas y pimientos rojos asados a la leña

Simmental beef rib steak with fried potatoes and red peppers roasted with firewood
Bildots-txuletatxoak patata erreak eta berakatz konfitatuak belar onakin
24,00 €
Chuletillas de cordero con patatas asadas y ajos confitados con hierbas aromáticas

Lamb chops with roasted potatoes and garlic confit with aromatic herbs
Azpizuna patata ketuko kremarekin
30,00 €
Solomillo con crema de patata ahumada

Sirloin with smoked potato cream
Bildotsa burduntzian (osoa 4,5/5 Kg )
200,00 €
Cordero lechal al Burduntzi (pieza entera 4,5/5 Kg )

“Burduntzi” Spit-roasted whole lamb (4,5/5 Kg )