OKELA TXINGARRETAN / CARNES BRASA/ GRILLED MEAT
- Abere nagusiko txuleta, patata frijituak eta egurrezko sutan erretako piper gorriekin55,00 €/KTxuleta de ganado mayor con patatas fritas y pimientos rojos asados a la leña
Beef rib steak with fried potatoes and red peppers roasted with firewood
- Txuleta CL Premium, patata frijituak eta egurrezko sutan erretako piper gorriekin79,00 €/KTxuleta CL.PREMIUM con patatas fritas y pimientos rojos asados a la leña
PREMIUM rib steak with fried potatoes and red peppers roasted with firewood
- Txuleta Simmental, patata frijituak eta egurrezko sutan erretako piper gorriekin75,00 €/KTxuleta Simmental con patatas fritas y pimientos rojos asados a la leña
Simmental beef rib steak with fried potatoes and red peppers roasted with firewood
- Bildots-txuletatxoak patata erreak eta berakatz konfitatuak belar onakin24,00 €Chuletillas de cordero con patatas asadas y ajos confitados con hierbas aromáticas
Lamb chops with roasted potatoes and garlic confit with aromatic herbs
- Azpizuna patata ketuko kremarekin30,00 €Solomillo con crema de patata ahumada
Sirloin with smoked potato cream
- Bildotsa burduntzian (osoa 4,5/5 Kg )250,00 €Cordero lechal al Burduntzi (pieza entera 4,5/5 Kg )
“Burduntzi” Spit-roasted whole lamb (4,5/5 Kg )