Para aquellos que amamos la carne no hay nada comparable a degustar una chuleta al punto, por eso en el asador Kerren servimos la carne sobre una parrilla de mesa, para que cada comensal la termine de hacer a su gusto y la deguste siempre caliente y con el sabor inconfundible de la leña de encina.
Inocencio Urigoitia popularizó en 1978 la parrilla de mesa a la que incorporó un elemento que solucionaba el problema del humo que se producía al caer la grasa sobre las brasas.
Tras varios intentos, unos metalistas amigos suyos le construyeron un tejadillo invertido,ideal para que se pudiera hacer partícipe al comensal del rito del asado.
El Kerren garantiza la frescura y calidad de la carne que prepara, y posee el certificado de trazabilidad que asegura el origen, granja en la que se ha criado, matadero en el que se ha sacrificado y tiempo transcurrido desde ese momento.
Precio: 37,50 € el Kilo
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